Le Délice Savoyard

Savoie (73)

Le Délice Savoyard est fabriqué dans notre atelier de Sainte-Hélène du Lac en Savoie !

Lait

Lait cru de vache

Texture

Belle croûte rose, pâte souple moelleuse et fondante.

Goût

Beau fruité, onctuosité.


Le Délice Savoyard est un fromage au lait cru, à pâte pressée non cuite de petit format avec une fine croûte rose. Il crème au fur et à mesure de son affinage pour une texture des plus moelleuses et onctueuses. Ajoutez à cette texture agréable un goût franc et équilibré, au beau fruité mais sans excès de puissance, vous vous régalerez ! Ce fromage restitue parfaitement les qualités du bon lait de Savoie. Il fait des merveilles dans les plats cuisinés et gratinés comme la tartiflette, mais saura également trouver sa place sur un plateau de fromages.

Bien que la Savoie soit le royaume des pâtes pressées cuites et non cuites, le Délice Savoyard tient son rang. Il apporte avec lui un crémeux qui fait l’unanimité, et complète ainsi parfaitement la gamme des fromages de Savoie. Suite à la dégustation, son nom devient une évidence, il fallait l’inventer !